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边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高 。这些零食取材于食品加工过程中剩余 的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求，也多少受到了理性健康的消费理念、厉行节约 的生活观念 的驱动。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃的生产材料 ；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少的钱买到相同品质的商品 。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本 是件好事。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议 ，商品来路不明、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者。

　　虽说从当前的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生 的新产品尚未有明晰 的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴 ，仍然处于法律适用 的范围内 。比如，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称 、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址、联系方式等信息。因而 ，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外 ，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守 。

　　就当前边角料食品领域存在 的各种乱象 ，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先，监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为 、善作为 ，从边角料食品生产、加工 、包装、销售等环节着手加强全链条监管 。再者，平台方也要积极承担主体责任 ，共同守住食品安全红线。边角料食品 的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台 ，于平台方而言，责任不容推却 。平台应积极履行合理 的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为 ，积极保障消费者合法权益。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑 。对此 ，要重视起来 ，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

种植牙告别“万元时代” 多地公布种植牙集采目标价格******

　　多地公布种植牙集采落地日期和目标价格

　　最高不超4500元 种植牙告别“万元时代”

　　“万元种植牙”时代将落幕。北京青年报记者2月2日了解到 ，近日河南 、安徽等多省医保局发布通知 ，公布种植牙集采落地日期和目标价格等。其中，湖南 、河北等省更 是已经于1月31日执行了种植牙 的目标价格。

　　多地开始实施“种牙价格调控”

　　河南发布通知 ，明确自2023年2月10日起，单颗常规种植牙医疗服务价格全流程调控目标为4300元，单颗常规种植全流程费用不高于调控目标 的97% 。此外 ，广东省医保局也提出将单颗常规种植牙按照“诊查检查+种植体植入+牙冠置入” 的医疗服务价格实施整体调控，全流程收费调整为政府指导价，最高价不超过4500元，其中粤东 、粤西和粤北12个地市最高价不超过4300元 。

　　而湖南省 、河北省则已经于1月31日开始实施了“种牙价格调控” 。其中，湖南省三级公立医疗机构单颗常规种植牙全流程医疗服务及药品总费用不超过4300元 。河北省确定省级公立医疗机构调控目标为4300元。

　　安徽则将总费用控制在了4280元 。根据安徽省发布通知，该省属三级公立医疗机构单颗常规种植牙全流程医疗服务及药品总费用不超过4280元，包含种植全过程 的诊察费、生化检验、影像检查费 、种植体植入费、牙冠置入费、麻醉费等，不包括拔牙、牙周洁治、根管治疗、植骨、软组织移植 、即刻种植和即刻修复加收 、颅颌面部种植体植入加收、临时冠修复植入 、种植体系统及冠(义齿)费用。

　　收费名目透明化挤掉价格泡沫

　　北青报记者了解到，此前《国家医疗保障局关于开展口腔种植医疗服务收费和耗材价格专项治理 的通知》。在专项治理通知中，曾经名目众多的种植牙收费渐渐规范化、透明化。通过专项治理，种植牙行业逐步实现更好评价 、更好计价 、更好监督的“阳光医疗”模式；医疗机构也走上了通过透明价格 、规范管理、良好口碑等实现高质量发展 的路径 。该通知明确一颗种植牙 的费用分为三个部分 ，即种植体耗材、牙冠耗材和医疗服务费用 。国家医保局通过对公立医院设定调控目标 ，引导市场收取医疗服务费不超过4500元/颗 。

　　收费名目 的透明化 ，挤掉了因获客竞争等市场行为带来的价格泡沫 。

　　带量采购 破解“种牙贵”

　　今年1月11日 ，在四川开标 的种植体系统集中带量采购， 是破解“种牙贵” 的又一举措 。这次被称为“史上最难”的集采最终平稳落地 ，平均中选价格降至900余元 ，平均降幅55%。

　　据国家医保局信息显示 ，此次参与报量医疗机构多达1.8万家 ，其中民营机构1.4万家，占医疗机构总数80%，需求总量达287万套，约占国内年种植牙数量(400万颗) 的72%，预计每年可节约患者费用40亿元左右 。具体来看 ，参与投标企业达55家 ，其中39家拟中选 ，中选率达71% 。

　　价格方面，拟中选产品中选价格区间在约600元至1850元左右。瑞士品牌士卓曼、美国品牌登士柏 、瑞典品牌诺保科种植体系统从原采购中位价5000元降至1850元左右，市场需求量最大的韩国品牌奥齿泰和登腾种植体系统从原采购中位价1500元降至770元左右。

　　文/本报记者 张鑫 统筹/余美英

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）